2012年08月10日

たまに出る一人自慢

昨夜のごはんは久しぶりにパスタにした。
かなり久しぶり、しかもソースも作ったのはかなり前かな〜。

人からもらった野菜が冷蔵庫にわんさかあって、
それを使いましょうってことで、考えた末のメニュー。
野菜たっぷりミートソースって感じかな?
材料はナスに玉ねぎににんじん、しいたけに牛ひき肉。
結構お野菜入っていていい感じだった。

味付けには基本のトマトソースってパックを使って、
それにケチャップやらコンソメやらソースやら塩に胡椒。
いろいろ足したらいつのまに!えっ!かなり美味しいんじゃない!?

うーんこんなとき天才じゃない〜!?っていつもの一人自慢。
たまに出てくる、料理の自分ひとり自慢。

そしてスープは大根とキャベツの鶏がらのスープにしたけど、
ごま油を入れてこれも、非常においしかった。
息子が汁物がすきだから、これで野菜も食べてくれてよろしい。

あーでも適当に作ってしまったから、また昨日の味になるかどうか・・・(^_^;)




posted by aura at 12:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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